燃?xì)庠畹倪x擇，首要考慮的是安全性。一定要清楚自己家里使用的是哪種燃?xì)?，確定氣源之后，再去選擇燃?xì)庠?，選擇時(shí)看好以下9個(gè)要點(diǎn)，燃?xì)庠畈艜?huì)好用耐用，省氣且安全。

　　1.鋼化玻璃面板優(yōu)于不銹鋼面板。鋼化玻璃外觀好看，不會(huì)褪色也不會(huì)粘染污漬，不過(guò)玻璃在高溫下有爆裂的風(fēng)險(xiǎn)，因此，在選擇時(shí)，鋼化玻璃面板的厚度至少要達(dá)到7個(gè)硬幣厚，這樣的厚度才不會(huì)輕易爆裂。

　　2.熱效率是衡量燃?xì)庠钚阅艿闹匾笜?biāo)。它反映了設(shè)備將輸入能量有效轉(zhuǎn)換為熱能的能力。選擇熱效率大于或等于63%的燃?xì)庠?，才是合格的產(chǎn)品。

　　3.能效等級(jí)也要考慮在內(nèi)。畢竟天天要使用，一定要選個(gè)節(jié)能的，一級(jí)能效的燃?xì)庠畋热?jí)能效的更節(jié)能，長(zhǎng)期使用下來(lái)能夠節(jié)省更多的燃?xì)赓M(fèi)。

　　4.火蓋要選全銅材質(zhì)的火蓋，這種材質(zhì)不僅耐腐蝕，而且能提供更加均勻穩(wěn)定的火焰，從而優(yōu)化燃燒效果。相比之下，不銹鋼或鐵質(zhì)火蓋容易隨著時(shí)間積累銹跡和粘滿污垢，導(dǎo)致氣孔堵塞，出現(xiàn)故障。

　　5.進(jìn)風(fēng)方式直接影響火力的穩(wěn)定性。全進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì)的燃?xì)庠钅鼙ＷC供氧充足，使火焰穩(wěn)定不易熄滅，而單一進(jìn)風(fēng)方式（如僅上進(jìn)風(fēng)或下進(jìn)風(fēng)）可能會(huì)因氧氣供應(yīng)不足而導(dǎo)致火力不穩(wěn)。

　　6.護(hù)架的設(shè)計(jì)對(duì)于安全性和火力集中度也有顯著影響。聚能環(huán)護(hù)架能夠更好地集中火焰，避免火苗四散，而普通護(hù)架火力會(huì)沒(méi)那么強(qiáng)，同樣能效下火力更小。

　　7.火力的大小決定了烹飪的多樣性。5kW的火力能夠滿足大多數(shù)烹飪需求，特別是中式烹飪中常見(jiàn)的快速爆炒。低于4kW的火力會(huì)有點(diǎn)小了，特別是冬天熱個(gè)鍋都要很久，不過(guò)也沒(méi)必要追求6kW以上的火力，容易燒鍋。

　　8.點(diǎn)火系統(tǒng)選電子脈沖點(diǎn)火的比較好，因?yàn)樗粫?huì)不受環(huán)境濕度影響，點(diǎn)火成功率高，壽命長(zhǎng)，一般可達(dá)10年。而電壓陶瓷點(diǎn)火方式在潮濕環(huán)境中經(jīng)常會(huì)點(diǎn)火困難，使用壽命也較短。

　　最后，除了以上硬指標(biāo)一定要達(dá)標(biāo)外，如果你想要更好的使用體驗(yàn)，還可以選配帶有定時(shí)設(shè)置、煙灶聯(lián)動(dòng)等功能的燃?xì)庠睢?/p>